☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆.
Préparation des aliments ☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆ est un plaisir point, en plus cela devient extra unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 25 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 17 actions. respectez les suivant section pour commencer la cuisson instantanément.
Ingrédients de ☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆
- C'est de Pour la génoise arc-en-ciel à la vanille.
- Préparez 260 g de farine.
- C'est 225 g de sucre semoule.
- Vous avez besoin 250 g de beurre fondu.
- Préparez 110 g de lait.
- Vous avez besoin 6 de oeufs.
- C'est 40 g de huile neutre.
- Vous avez besoin 3 de càc levure chimique.
- Vous avez besoin 1 de càc vanille liquide.
- Préparez 5 de colorants en gel (rouge orange jaune vert et bleu).
- C'est de Pour le cake au chocolat.
- Préparez 340 g de farine.
- Vous avez besoin 315 g de sucre.
- Préparez 225 g de beurre mou.
- Préparez 100 ml de crème liquide.
- Vous avez besoin 225 g de eau température ambiante.
- Vous avez besoin 55 g de cacao en poudre non sucré.
- Préparez 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 40 g de huile neutre.
- Vous avez besoin 4 de càc levure chimique.
- C'est 2 de càc vanille liquide.
- C'est de Pour le nappage chocolat.
- Préparez 80 g de chocolat noir.
- Vous avez besoin 200 g de crème liquide.
- C'est de QS Smarties.
☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆ comment cuisiner
- Préchauffer le four à 180°C.
- On commence par réaliser la génoise arc-en-ciel : mettre les oeufs dans le robot muni d'un fouet boule avec le sucre et fouetter à vitesse moyenne pendant 10 minutes puis ajouter le beurre fondu, le lait, l'huile et la vanille.
- À l'aide de la maryse, incorporer délicatement la farine et la levure tamisée.
- Diviser la pâte en 5 et ajouter une goutte de colorant différente par bol mélanger et réserver dans 5 poches.
- Alternativement, pocher une bande de couleur jusqu'à épuisement de pâte.
- Enfourner pour 20 minutes.
- Laisser refroidir et découper à l'emporte pièce des formes de coeurs en faisant attention d'avoir dans chaque coeur les 5 couleurs.
- Réserver.
- On réalise la pâte à cake au chocolat : dans un robot muni d'un fouet boule, blanchir les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la crème, l'huile et la vanille ainsi que le beurre pommade et fouetter.
- Ajouter la farine, la poudre de cacao et la levure tamisées, mélanger et terminer en incorporant l'eau. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène..
- Dans un moule à savarin beurré et fariné, commencer par verser une couche de pâte chocolat. Poser les coeurs arc-en-ciel bien serrés et recouvrir de pâte au chocolat..
- Enfourner pour 30 minutes. Vérifier la cuisson et ajuster au besoin..
- Démouler sur une grille et laisser refroidir.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes et parallèlement faire chauffer la crème dans une casserole..
- Stopper à la 1ère ébullition et verser la crème sur chocolat en 3 fois (émulsioner). Recouvrir le gâteau de nappage et juste avant la cristallisation décorer de Smarties.
- Effet garanti à la découpe !!! 😋.