Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake.
Préparation des aliments Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake est un amusement chose, en plus cela finit par être plus unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 12 composants, vous pouvez commencer la cuisson 4 étapes. respectez les suivant section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake
- Vous avez besoin 25 cl de Guinness.
- Vous avez besoin 250 g de beurre.
- Vous avez besoin 75 g de cacao non sucré.
- Préparez 400 g de sucre (j'ai mis 300 g).
- C'est 2 de œufs.
- C'est 150 g de crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 275 g de farine.
- Vous avez besoin 1 c de à café de levure chimique.
- C'est de Glaçage:.
- Vous avez besoin 150 g de cream cheese Philadelphia.
- Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche épaisse.
- Préparez 2-3 c de à s de sucre.
Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake comment cuisiner
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau (moule à charnière de 23 cm de diamètre). Versez la bière avec le beurre dans une grande casserole et chauffez à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Quand le beurre est fondu, ajoutez hors du feu le cacao et le sucre en fouettant bien. Battez la crème fraîche avec les œufs et versez le mélange obtenu dans la casserole.Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le mélange dans la casserole.
- Fouettez vigoureusement le mélange puis versez le dans le moule. Faites cuire 45 minutes (la grille au milieu du four). Un pic à brochette enfoncé dans le gâteau doit ressortir sec. Si le dessus colore trop vite couvrez avec un papier aluminium. Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.Laissez refroidir complètement..
- Décorez avec le glaçage à base de Philadelphia : Fouettez le fromage avec la crème fraîche et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse Versez ensuite le glaçage sur le haut du gâteau pour faire la mousse de la Guinness..
- Et voilà, c'est prêt !.
