Gâteau marbré aux oeufs de Pâques.
Cuisine Gâteau marbré aux oeufs de Pâques est un amusement chose, en outre cela finit par être plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 9 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Gâteau marbré aux oeufs de Pâques
- Vous avez besoin 4 de oeufs entiers.
- C'est 125 g de farine.
- Vous avez besoin 125 g de beurre.
- Préparez 50 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 8 de petits oeufs de Pâques en chocolat.
- Préparez 5 cl de rhum ambré.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de lait.
Gâteau marbré aux oeufs de Pâques comment cuisiner
- Clarifiez les oeufs : séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mettez les jaunes dans le bol de votre robot pâtissier, avec le sachet de sucre vanillé et le sucre en poudre. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange mousseux qui double de volume. Ajoutez 100 g de beurre fondu. Réservez..
- Faites fondre les oeufs en chocolat avec 25 g de beurre au micro ondes : procédez par séquences de 30 secondes, mélangez. Mélangez la farine et la levure et ajoutez aux jaunes d’œufs. Versez le rhum et le lait. Séparez le mélange dans 2 saladiers. Ajoutez le mélange au chocolat dans l'un des saladiers. Mélangez bien..
- Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez la moitié dans chaque saladier, en faisant attention à ne pas casser la masse..
- Beurrez et farinez un moule à cake. Versez les deux mélanges en alternance dans le moule. Préchauffez le four à 180° C. Enfournez pour une durée de 30 à 40 minutes : la lame d'un couteau pointu plantée dans le cœur du gâteau marbré au chocolat doit ressortir sèche. Démoulez sur une grille et laissez refroidir..
