Fraisier de Pâques.
Préparation des aliments Fraisier de Pâques est un amusement point, en plus cela devient beaucoup plus unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 7 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 12 étapes. respectez les suivant section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Fraisier de Pâques
- C'est 300 g de fraises.
- C'est 140 g de Sucre en poudre.
- C'est 140 g de farine.
- Préparez 250 g de mascarpone.
- Vous avez besoin 48 cl de crème fleurette.
- C'est 6 de oeufs.
- Préparez 3 cs de bombées de Sucre glace.
Fraisier de Pâques commencer à cuisiner
- Préchauffez le four à 180°.
- Séparez le blanc des jaunes.
- Fouettez les jaunes avec le Sucre pendant 5min.
- Ajoutez mandarine en pluie tout en continuant de remuer.
- Montre les blanc en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la maryse au mélange précédent.
- Versez la pâte à génoise sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 12-15min. Réservez.
- Taillez 2 rectangles dans votre génoise..
- Montez le mascarpone et la crème en Chantilly en y ajoutant petit à petit 3 cs de Sucre glace.
- Rincez et équeutez les fraises. Coupez les en 2 ou 4 à votre convenance.
- Recouvrez la génoise de crème et déposez y des fraises..
- Déposez la 2e génoise par dessus. Recouvrez de crème et faite votre déco de fraises et autre : ici pour moi des œufs en chocolat et de la menthe..
- 2h au frais minimum..