Le pain pide turc.
Cuisine Le pain pide turc est un plaisir chose, en outre cela devient plus spécial vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 12 composants, vous pouvez commencer la cuisson 5 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Le pain pide turc
- C'est de Pour le pâte à pain.
- C'est 250 ml de lait tiède.
- C'est 130 ml de eau tiède.
- C'est 1 c de à soupe levure fraîche.
- C'est 1 kg de farine.
- Préparez 3 c de à soupe huile.
- C'est 1 c de à soupe sucre.
- Vous avez besoin 1 c de à soupe sel.
- C'est de Pour la dorure.
- Vous avez besoin 1 de oeufs.
- Préparez 1 c de à soupe huile.
- Vous avez besoin 4 c de à soupe yaourt nature.
Le pain pide turc instructions
- Dans une bol, versez le lait et l’eau tiède y diluer la levure fraîche, puis ajouter le sucre et l’huile. Ajouter 700g de farine, ainsi que le sel et mélangez. Incorporez le rest de la farine au fur et à mesure en mélangeant et en pétrissant la pâte durant 10 minute..
- La pâte est prête lorsqu’elle ne colle plus. Couvrez et attendre 1h30 que la pâte lève.
- Dégazez le pâte sans trop travailler. Séparez votre pâte en 2 part,étalez chaque pâton à la main de manière à forme un cercle ou un carré. Les dessines se font avec vos doigts que vous devez tremper un peu dans l’eau..
- Laissez les pain reposer environ 15 minute,puis badigeonnez d’un mélange de jeune d’œuf,yaourt et d’huile. Enfournez chaque pain 15 à 20 minute à 200°c.
- Votre pain est prête lorsque vous constatez une jolie dorer et il doit légèrement gonflé..