Makrout au datte et miel. Bonjour Je vous propose la recette de Makrout aux dattes et au miel, cette pâtisserie Maghrébine qu'on trouve sur presque toutes les tables de jour de l'Aid. le Makrout est Une pâtisserie facile à faire et économique composée de semoule farci de dattes , gorgée de miel et qui accompagne. Voici un des gâteaux Algeriens que mon époux aime le plus, bien sur après la baklawa. le makrout aux dattes cuit au four, mais pas le makrout frit, ca c'est pour moi. Préparez de croustillants makrouts aux dattes et au miel !

Makrout aux dattes, un gâteau oriental au miel très connu. Le Makrout aux dattes est un gâteau oriental très populaire fourré d'une pâte de dattes et enrobé de miel. Dorer les deux faces et plonger dans le miel tiède. Cuisine Makrout au datte et miel est un amusement chose, en outre cela finit par être plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 12 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 8 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Makrout au datte et miel

Vous avez besoin 3 de mesures bombé de semoule moyen.
Vous avez besoin de Sel.
C'est 1 de mesure de smen ou beurre fondu.
C'est 1 de mesure de (Eau de fleur d'oranger+l'eau).
Vous avez besoin de Garniture.
Vous avez besoin 1 de pâte des dattes.
Vous avez besoin 1/2 de cac de cannelle.
C'est de Huile.
Vous avez besoin de Eau de fleur d'orangé.
C'est de Décoration.
Vous avez besoin de Bain de Miel+1/2 de fleurs d'oranger.
Vous avez besoin de Bain d'huile pour la friture.

Egoutter et conserver hermétiquement dans une boîte, une fois les makrouts refroidis. Astuce pour un makrout tendre et fondant. La purée de dattes doit être assez souple et un peu Refermez (en remontant les bords de la pâte sur les dattes) et roulez à nouveau le boudin pour qu'il soit Plongez aussitôt les makrouts dans le bain de miel après les avoir égouttés à la sortie du bain. Makrout aux dattes. voila une pâtisserie maghrébine incontournable le makrout version mini tres fondant au bon gout du miel. ces délicieux gateaux à la semoule on les retrouve dans tout le maghreb que sa soit en Algérie , le Maroc la Tunisie et meme la Libie on peu les faire cuire au four ou bien frit.

Makrout au datte et miel comment cuisiner

Dans un recipient versez le semoule et le beurre fondu, une pincée de sel et frontez bien entre les mains jusqu'à ce que le smen adhère a la semoule, filmez et laissez reposez toute une nuit.
Préparez la garniture, ajoutez la pâte des dattes à la vapeur pendant 20 mn, ensuite versez la pâte dans recipient rajoutez une cuillère d'huile d'huile, une demi cuillère de cannelle et une cuillère de fleur d'oranger, mélangez bien avec une fourchette, Formez des petits boudin..
Devisez la pâte en 2, et devisez le mélange d'eau et de fleurs d'oranger en deux aussi,.
Chauffez l'huile.
Et commencez à travaillé la première partie, ajoute la moitié d'eau de fleure d'oranger et l'eau petit à petit a la preparation et travaillez bien la pâte avec les bouts de doigts sans la pétrir..
Formez 2 petit boudin avec la pâte, trouez le boudin de pâte et placez le boudin de datte dedans puis refermez, coupez les makrout.
Trompé les makrout dans la friture l'huile doit être bien chaud, puis abaissez le feu et laissez cuire.
Une fois les makrout prennent une couleur dorée les enlevez et les plongez dans le miel+1/2v de fleurs d'oranger laissez quelques minutes et placez dans une grille, servir avec un thé 🍵 bonne dégustation.

Accueil Pâtisseries et Desserts Recette Makrout aux Dattes et au Miel. Dénoyauter les dattes et mettez-les dans une cuvette, ajoutez la cannelle, et un quart de verre d'huile. Malaxez à la main pour bien écraser les dattes et obtenir une pâte homogène. Makrouts - Recette de pâtisseries orientales. Les makrouts sont une pâtisserie orientale faite à base de semoule et de pâte de datte, puis enrober de miel.