Recette: Savoureux Cake aux orties, asperges vertes et lardons

Cake aux orties, asperges vertes et lardons. Rincez les asperges vertes à l'eau claire et coupez la partie fibreuse de l'extrémité de la tige. Beurrez un moule à cake et y verser la pâte. Signaler une erreur dans le texte de la recette.

L'ortie est considérée comme une mauvaise herbe par les jardiniers, c'est pourtant aussi une plante comestible qui a peu à. Couper en rondelles les olives vertes et le gouda en dés. Dans une poêle faire revenir les lardons sans matière. Préparation des aliments Cake aux orties, asperges vertes et lardons est un plaisir point, en outre cela finit par être plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 12 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 7 étapes. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson immédiatement.

Ingrédients de Cake aux orties, asperges vertes et lardons

1. Vous avez besoin 500 g de d'orties fraîches.
2. C'est 200 g de farine.
3. C'est 3 de œufs.
4. Préparez 1 de sachet de levure.
5. C'est 20 cl de lait tiède.
6. Vous avez besoin 20 cl de d'huile d'olive.
7. C'est 1 cuillère à soupe de moutarde forte.
8. C'est de sel, poivre, piment d'Espelette.
9. Préparez 1 botte (250 g) de d'asperges vertes.
10. Vous avez besoin 50 g de beurre.
11. C'est 100 g de pignons de pin.
12. Vous avez besoin 200 g de lardons.

Un cake sâlé de saison. parfait pour un repas du soir avec une petite salade verte. Un délicieux cake qui mélange asperges et poisson parfumé aux herbes. Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, versez un peu de la pâte. Graisser un moule à cake, le tapisser de papier sulfurisé beurré et y verser la préparation.

Cake aux orties, asperges vertes et lardons instructions

1. Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez..
2. Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez..
3. Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés..
4. Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes..
5. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans..
6. Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q.
7. Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute....

Découvrez cette recette végétarienne de Cake aux asperges et olives dans le cadre de l'abonnement mensuel à nos menus végétariens. Couper l'extrémité des asperges et les peler. Recette d'un cake salé aux asperges vertes sauvages avec du fromage type Parmesan ou tomme des Pyrénées. Couper les asperges égouttées en petits morceaux et le fromage en dés. Roulés feuilletés au saumon fumé, asperges vertes et sa sauce crème fraîche-ciboulette.